Page 84 - alro46

ื
ื
พชหัวใต้ดิน พชน�้ำ

มันมือเสือ ว่านชักมดลูก ไพล กลอย ผักกูด บัวบก

3. สัตว์เลี้ยงขนำดเล็กและปลำ

หมูป่า ห่าน ไก่

ควำมยั่งยืนของระบบวนเกษตร

�
�
ี
การทาเกษตรแบบวนเกษตรเป็นท่ยอมรับของนักวิชาการว่าเป็นรูปแบบการทาเกษตรท่สามารถ
ี
ตอบโจทย์ความยั่งยืนทั้ง 3 ด้าน ดังนี้
ตารางที่ 1 ผลผลิตและรายได้จากแปลงวนเกษตร ปี พ.ศ. 2561

รายการ รูปแบบ ราคาขาย รายได้ (บาท) ช่องทางการขาย
มะขามเปรี้ยวยักษ์ ฝักแห้ง 18 บาท/กก. 36,000 ขายส่งให้พ่อค้า

มะขามเปรี้ยว แช่อิ่ม 100 บาท/กก. 130,000 ขายส่งให้พ่อค้า
หน่อไม้ หน่อสด 50 บาท/กก. 21,000 ร้านค้าตนเอง/ตลาด

พืชผัก สด 5-20 บาท/ชนิด 16,200 ร้านค้าตนเอง
พันธุ์ไผ่ ต้นพันธุ์ 50 บาท/ต้น 500,000 ออนไลน์/หน่วยงาน/
ต้นพันธุ์ไม้ผล ต้นพันธุ์ 25-30 บาท/ต้น 5,000 เกษตรกร
รายได้ทั้งหมด 708,200 บาท/ปี

ที่มา : วิเคราะห์จากการสัมภาษณ์ ประดิษฐ์ นันท์ตา, 2562.

45 ป ส.ป.ก. อยู่ได้ อยู่ดี มีความสุข 71
ี