Page 85 - alro46

1. ควำมยั่งยืนด้ำนเศรษฐกิจ

ั
ั
ั
�
l ความม่งคงด้านอาหารเกษตรกรมีอาหารไว้สาหรับบริโภคตลอดท้งปีจากพืชผักอายุส้นท่ปลูก
ี
หมุนเวียน ปลา ห่าน ไก่ รวมถึงไม้ผลต่าง ๆ และยังมีพืชพรรณที่อยู่ในธรรมชาติ เช่น เห็ดตามฤดูกาล
บุก มดแดง และแมลงต่าง ๆ ซึ่งส่งผลให้เกษตรกรลดรายจ่ายเพื่อซื้ออาหารส�าหรับบริโภคในครัวเรือนได้
l ความมั่นคงด้านรายได้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นจากผลผลิตของไม้ผลต่าง ๆ พืชผัก กล้าพันธุ์ไผ่
�
ึ
และกล้าไม้ต่าง ๆ ซ่งในปี พ.ศ. 2561 เกษตรกรสามารถสร้างรายได้จากการทาวนเกษตรประมาณ
708,200 บาท/ปีดังรายละเอียด ตารางที่ 1
l มูลค่าเพ่มของผลผลิตและตลาด นอกจากจะขายหน่อไม้แล้วเกษตรกรยังเพ่มมูลค่าของไผ่
ิ
ิ
�
ื
โดยการตอนก่งไผ่เพ่อจาหน่ายจนกลายเป็นรายหลักในปัจจุบัน รวมถึงการแปรรูปมะขามเปร้ยวยักษ์
ี
ิ
ื
ิ
ื
�
ิ
เพ่อเพ่มมูลค่าเป็นมะขามแช่อ่ม มีช่องทางการจาหน่ายให้กับพ่อค้า ขายผ่านทางส่อออนไลน์ และ
น�าไปขายด้วยตนเองเมื่อไปอบรม/ประชุม รวมทั้งมีวางขายที่บ้านของตนเองอีกช่องทางหนึ่ง
2. ควำมยั่งยืนด้ำนสิ่งแวดล้อม
ึ
ิ
l การลดผลกระทบต่อส่งแวดล้อมโดยงดการใช้สารเคมีในการป้องกันและกาจัดศัตรูพืชซ่งจะ
�
้
ช่วยลดการปนเปื้อนของสารเคมีในพืชอาหาร ดินและนา ใช้การปลูกหญ้าแฝกคลุมหน้าดินเพ่อช่วยลด
�
ื
การพังทลายของดินได้และระบบวนเกษตรยังช่วยลดการเปล่ยนแปลงภูมิอากาศ (Climate Change)
ี
ได้โดยการปลูกไม้ยืนต้นเพื่อช่วยเพิ่มการกักเก็บคาร์บอน
l การสร้างความหลากหลายทางชีวภาพและความสมดุลของระบบนิเวศ ภายในแปลงเกษตร
ี
ั
พบความหลากหลายทางชีวภาพโดยเฉพาะพืชท่ประกอบไปด้วยไม้ยืนต้น ไม้ผล พืชสุมนไพรรวมท้ง
ิ
สงมชวตต่าง ๆ ภายในระบบทช่วยรกษาสมดลของระบบนเวศ เกดการเกอกลระหว่างพชด้วยกนเช่น
ั
ุ
ิ
ี
่
ื
ี
ิ
ี
ั
่
ิ
ู
ื
้
ื
้
ึ
้
�
ี
ี
่
ิ
ื
ิ
ั
พชทมรากลกจะช่วยดงธาตอาหารทมในระดบลกขนมายงผวดน ทาให้พชทมระบบรากตนสามารถ
ึ
ุ
ี
ี
ึ
่
ื
ี
ี
ึ
ั
่
ดึงธาตุอาหารไปใช้ได้ พืชต้นใหญ่หรือทรงพุ่มสามารถสร้างสภาวะท่เหมาะสมต่อพืชอีกชนิดหน่ง เช่น
ึ
ี
การช่วยบังแสงแดด ให้ร่มเงากับพืชชนิดอื่นที่ไม่ต้องการแสงแดดหรือต้องการแสงน้อย เป็นต้น
l การฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดินและลดการสูญเสียหน้าดิน เช่น รากของพืชยืนต้นจะช่วย
้
ยึดเกาะดิน ส่วนพืชผิวดินจะช่วยลดการสูญเสียหน้าดินจากการไหลของนาฝนผ่านหน้าดิน เป็นต้น
�
การเพิ่มอินทรียวัตถุให้กับดินจากการทับถมของใบไม้และเศษไม้ การงดใช้สารเคมีชนิดต่าง ๆ เป็นต้น
3. ควำมยั่งยืนด้ำนสังคม
�
l ลดการอพยพออกนอกพ้นท่นายประดิษฐ์ สามารถชักนาให้ครอบครัวของลูกชายและลูกสาว
ี
ื
ิ
ี
�
ิ
ท่ไปทางานต่างถ่นให้กลับมาช่วยทาเกษตรกับตนเองและถ่ายทอดความรู้ด้านการทาก่งพันธุ์ชนิดต่าง ๆ
�
�
ื
และความรู้ด้านการเกษตรอ่น ๆ ให้กับลูกชายโดยจ่ายค่าตอบแทนให้กับลูกชาย 300 บาท/วัน
สาหรับการช่วยทางานต่าง ๆ ในแปลง นอกจากน้ยังมีโบนัสให้กับลูกชายเม่อถึงส้นปีโดยดาวน์รถยนต์
�
�
ี
ื
ิ
72 45 ป ส.ป.ก. อยู่ได้ อยู่ดี มีความสุข
ี