Page 49 - E-Modul Sistem Pencernaan

Tahukah kamu???

Makan Sambil Duduk atau Berdiri Ternyata

Berpengaruh Pada Sistem Pencernaan

Sebagian orang terbiasa makan dengan posisi berdiri karena ini dianggap praktis dan cepat.

Apalagi saat pesta, posisi makan dan minum sambil berdiri dianggap sebagai hal yang lumrah.
Namun sebagian lainnya memilih untuk makan dalam posisi duduk karena dianggap lebih santai

dan bisa menikmati makanan dengan maksimal. Sebenarnya bukan hanya soal selera, posisi makan

yang berdiri atau duduk ternyata berpengaruh pada sistem pencernaan. Orang-orang yang terbiasa
makan dalam posisi duduk terbukti lebih sehat dibandingkan orang yang makan dengan posisi

berdiri.

Dilansir dari Well and Good (25/4) seorang ahli gizi Peyton Berookim, MD, MA, FACG,
AGAF, ahli gastroenterologi bersertifikat di Institut Gastroenterologi California Selatan

menjelaskan pengaruh posisi makan dengan kesehatan sistem pencernaan. Menurut Dr. Berookim,

ada beberapa hal yang akan terjadi ketika kamu makan dalam posisi berdiri. "Pertama, dari sudut
pandang fisiologis, makan sambil berdiri dapat menyebabkan darah 'mengumpul' di kaki karena

efek gravitasi," katanya. "Hal ini dapat menyebabkan beberapa penurunan aliran darah ke usus.

Akibatnya, pencernaan kamu tidak akan lancar dan kemungkinan akan menyebabkan timbulnya
gas dan gangguan pencernaan.”

Efek yang sama juga akan terjadi ketika kamu menggerakkan tubuh usai makan. Ini akan

mempercepat proses pencernaan sehingga nutrisi tidak akan terserap dengan maksimal. Makan
sambil berdiri juga cenderung membuat orang tergesa-gesa sehingga tanpa sadar akan memasukkan

udara lebih banyak ke dalam tubuh. Alhasil, perut akan terasa kembung dan penuh gas. "Makan

dengan cepat dan mengunyah kurang teliti juga dapat menyebabkan kram perut atau rasa tidak
nyaman, karena perut membutuhkan waktu lebih banyak waktu untuk mencerna makanan,"

katanya.

Oleh karenanya Dr. Berookim merekomendasikan untuk makan dalam posisi duduk. Ia juga

menyarankan untuk makan secara perlahan agar makanan dapat dikunyah dengan baik.

48