Page 12 - حفظ وتصنيع الإغذية (الجزء العملي)
P. 12

ةيذغلأا عينصتو ظفح


                                                                    ةداملا ةفاثك      ث1
                                                                              =         = يعونلا  نزولا
                                                                     ءاملا فاثك       2ث


                                                                           1     =    4   م    ةجرد   ىلع   ءاملا   ةفاثك

                                                          .    ةداملا   ةفاثك  =    4   م    هجرد   ىلع   ةداملل  يعونلا نزولا  و


                                  ةفلتخملا   داوملل   ةفاثكلاو   يعونلا   نزولا   ريدقتل   ةمدختسملا   قرطلا

                                                                                   : ـ    هــــــــــفاثكلا   هنينق     :  لاوا


                    لئاوسلل   ةيواستملا   موجحلل   نازولاا   ةنراقم   ىلع   دمتعتو   ىعونلا   نزولا   ريدقتل   قرطلا   قدأ   نم
                                                                             .    ةتباث   ةرارح   ةجرد   ىلع   ءاملاو


                    عارذو    رتمومرت    ب  دوزملا    ءاطغلا    تاذ    ةيداعلا    ةفاثكلا    ةنينق    اهنم    ةفلتخم    عاونأ      دجوتو
                                                  :    يتلاا   نم  ي    عونلا   نزولا   ةميق   ىلع   لوصحل ا يف   ةير ع ـــــــــــش


                           ةغراف ةنينقلا نزو ? اهيلع ساقت يتلا ةرارحلا ةجرد ىلع لئاسلاو ةنينقلا نزو

                                 ةغراف ةنينقلا نزو ? ةرارحلا ةجرد سفن ىلع ءاملاو ةنينقلا نزو

                    سديمشر    لا  وفطلا   نوناق   مادختسا   ىلع   تارتيمورديلاا   لمع   ةركف   تينب    :    تارتيمورديلاا    :      ااين  ث ا
                    ىواسي   مسجلا   اذه   نم   روم غملا   ءزجلا   نزو   نأف   لئاس   حطس   قوف   مسج   افط      اذا  هنأب   فورعملاو

                                                                                       .    حازملا   لئاسلا   نزو

                                                                   حازملا   لئاسلا   نزو  =   رومغملا   مسجلا   نزو


                                                                 لئاسلا ةفاثك  ×  لئاسلا مجح  =


                                                                               ث      ×      ح  =

                    لك   يف   مسجلا   نم   رمغني    ام    رادقم   نأف   ةفاثكلا   ىف   نيفلتخم   نيلئاس   يف   مسجلا   اذه  ر    مغ   اذاف   ةيلعو
                    لقيو   ،لئاسلا   ةفاثك   تلق   املك   دادزي   مسجلا   نم   رومخملا   ءزجلا      نأ  دجنف   رخلاا   نع   فلتخيس   امهنم

                                                                                 .    لئاسلا   ةفاثك   تداز   املك

                    رــــــــخأ   ىنعمب     .  لئاسلا   ةفاثكو   مسجلا   نم   رومغملا   ءزجلا   ينزو   نيب   ايسكع   ابسانت   كانه      نأ  يأ

                                                          .    لئاسلا   ةفاثك   عم   ايسكع   بسانتي   حازملا   لئاسلا   مجح
   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17