Page 96 - حفظ وتصنيع الإغذية (الجزء العملي)
P. 96
ةيذغلأا عينصتو ظفح
موــــــــحللا ظفح ىلع ىلمعلا بيردتلا
. مورفملا محللاو ىرقبلا محللا نم عطق كمامأ
. اــــــــــهركذ قباسلا قرطلا مادختساب قجسلاو رجربماهلاو ةمرطسبلا نم تانيع ىرضح 1 -
ةنيعلا نيبو اهنيب ينراقو مويدوصلا تارتن ةفاضا نودب ةمرطسبلا نم ةنيع يرضح 2 -
. ىلولأا ةوطخلاب ةرضحملا
اهنيب ينراقو ةقولسملا سطاطبلا نم ةفلتخم تايمك مادختساب رجربماهلا نم تانيع يرضح 3 -
. ىلولأا ةوطخلاب ةرضحملا ةنيعلا نيبو
