Page 46 - Kue Indonesia Beras dan Tepung Beras
P. 46
BUBUR SUMSUM
BAHAN
Bahan sumsum:
150 gr tepung beras
1 L santan atau sesuai selera
1 sdt garam
Bahan kuah gula:
250 gr gula merah
1 lembar daun pandan air secukupnya
Cara Membuat:
Bubur Sumsum:
1. Masukkan tepung beras, sedikit garam, santan sedikit demi sedikit pada panci yang telah
di panaskan
2. Aduk bubur hingga mengental dan tampak meletup-meletup sebagai tanda bubur telah
masak lalu sisihkan
Saus gula merah:
17. Iris-iris gula merah, berikan air secukupnya lalu berikan selembar daun pandan
18. Aduk-aduk saus hingga gula merah larut
Video Membuat kue bubur sumsum
Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=c6oKat5Vy6g
39
