Page 283 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Rachel Aprilia Saragih

NIM : 5223240012

MIE TELUR BUMBU RICA

Bahan :

• 1 bungkus mie telur
• 100 gr ayam suir
• ½ kol, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris

Bahan halus :

• 5 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabae rawit domba
• 2 buah tomat
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• garam

Pelengkap :

• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 3 butir telur
• Bawang goreng

Cara Membuat :

1. Siapkan bahannya. Haluskan bumbu. Rendam mie dalam air panas,
8angkat lalu tiriskan, setelah itu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, orak arik. Tambahkan
ayam suir. Aduk rata.
3. Masukkan irisan sayur, aduk rata. Masukkan mie, aduk rata.
4. Sajikan mie goreng rica-rica dalam wadah, taburi dengan bawang goreng.

283