Page 302 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama: Reni Romaito
Nim. : 5223540003
MIE ONGKLOK
Bahan :
- 200 gram mie kuning
- 500 ml kaldu sapi
- 2 batang daun bawang
- 50 gram kol
- 1 sdm saus tiram
- 1sdm maizena
- 10 gram Tempe
- kerupuk
- Minyak secukupnya
- Kecap manis

Bumbu yang di haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- ¼ sdt merica bubuk
- garam gula secukupunya

Cara Memasak :
1. Tumis bumbu yang halus hingga harum,masukkan sasa tiram
dan kecap manis ,aduk rata.

2. Tuangkan kaldu sapi dan masak hingga mendidih.tambahkan
gula dan garam secukupnya dan tuang larutan maizena.aduk
hingga rata
3. Tata mie dan kol di magkuk,tuang dengan kuah kaldu dan
taburi dengan daun bawang
4. Siap disajikan dengan pelengkap kerupuk dan tempe goreng.

302