Page 299 - Flipbook Resep Prodi Gizi

5. Setelah bumbu halus matang, masukkan ayam bila perlu tambah air
sedikit agar ayam matang dan bumbu tidak gosong.
6. Masukkan kecap manis dan minyak wijen.
7. Masukkan garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera.
8. Jika dirasa sudah pas, masukkan irisan daun bawang. Semur ayam pun
jadi.
9. Untuk Kuah Kaldu, rebus ceker ayam terlebih dahulu hingga ia
mengeluarkan minyak dan masukkan bawang putih halusnya.
10. Kasih lada bubuk, garam, dan irisan daun bawang. Kuah Kaldu pun jadi.
11. Tata mie yang sudah direbus kedalam mangkok beserta sawi rebus,
semur ayam, dan siram dengan kuah kaldunya.
12. Kasih kerupuk pangsit yang sudah di goreng, taburi dengan irisan daun
bawang dan bawang goreng.

299