Page 330 - Flipbook Resep Prodi Gizi
P. 330
Nama : sanifatul azha
Nim : 5225040001
PERKEDEL SOUN
Bahan :
- 50 gram soun kering
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram daging sapi giling
- 3 sdm tepung terigu
- 1 tangkai seledri, iris halus
- Garam secukupnya
- 100 gram tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Seduh soun dengan air hangat
samapai lunak, tiriskan. Potong
potong soun, sisihkan
2. Campur soun dengan telur, daging
giling, tepung terigu, seledri, dan
garam. Aduk rata, bentuk adonan dan
gulingkan diatas tepung roti.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan
330
