Page 38 - ÇİLEK ÇALIŞTAYI KİTAP

PORTOLA

Şekil 2. Ondokuz Mayis Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde incelenen nötr gün çilek çeşitleri

Çiçek Koparma

Dikimden sonra çiçeklerin koparılması, meyve üretimi başlamadan önce iyi bir bitki

tesisi sağlar. Meyve üretimini desteklemek için yeterli yaprak alanı ve iyi bir bitki tesisi için,
frigo bitkilerde çiçeklenmeye başladıktan sonra 2-3 hafta süreyle çiçekler koparılmalıdır.

Aksi halde bitki gücü azalacak, hastalık ve zararlıların saldırılarına bitkiler daha az

dayanabilecektir. Çiçek koparma, belirli bir pazar hedefine yönelik meyve üretimini
geciktirmek için de avantaj sağlayabilir.

Nötr gün çileklerinde, bitkilerin meyve vermeye yetecek büyüklüğe ulaşmalarını

sağlamak için genellikle ilk çiçekler koparılır. Yapılan çalışmalarda nötr gün çileklerinde en
yüksek meyve verimi ve kuru madde miktarının dikimden hemen sonra açan çiçeklerin

koparılmasıyla elde edildiği bulunmuştur (25, 22). Brighton çeşidinde çiçekleri koparılan ve
meyveli bitkiler vejetatif büyüme ve kuru madde dağılımı bakımından karşılaştırmış, çiçek

koparmanın stolon, gövde ve yaprak gelişimini teşvik ettiği belirlenmiştir (8). Lantz vd. (14)

ilkbaharda dikilen tüplü fidelerde dikimden sonra çiçek koparmaya gerek olmadığını
bildirmiş, ancak tüplü fidelerin çiçeklerinin fidelikte koparıldığına dikkat çekmiştir.

Demirsoy vd. (4), Albion ve Sweet Ann çeşitlerinde dikimden itibaren 30, 60, 90 gün süreyle
yapılan çiçek koparma işleminin yaz-sonbahar meyve üretiminde toplam verimi ve meyve

iriliğini önemli ölçüde etkilemediğini saptamışlardır. Ancak çiçekleri koparılmayan

bitkilerde bazı vegetatif büyüme parametrelerinin düşük değerler gösterdiği gözlenmiş, buna
göre özellikle çok yıllık olarak yapılan yetiştiricilikte çiçek koparmanın bitki sağlığı ve

verimliliği açısından faydalı olacağı ifade edilmiştir. ABD’de (Iowa) Albion, Seascape ve
Tribute çeşitleri ile 7 Mayıs’da frigo bitkilerin dikiminden sonra yapılan çiçek ve kol

kaldırma çalışmalarında, en yüksek verim ve meyve sayısı Tribute çeşidinde 31 Temmuz'a
kadar çiçeklerin kaldırıldığı uygulamadan; Albion'da ise 31 Temmuz'a kadar hem çiçek hem

de kolların kaldırıldığı uygulamadan elde edilmiştir (24). Farklı çeşitlerde çiçek koparma

gerekliliği ve süresi konusunda araştırmalara ihtiyaç vardır. Bu konuda OMÜ Ziraat