Page 11 - MODUL_MATERI VITAMIN_CITRA LEONIE, S.Pd

4. Vitamin D

Gambar 5. Buah dan Sayur sebagai Sumber Vitamin D
Sumber: https://doktersehat.com/vitamin-d/

Perhatikan Gambar 5 tentang buah dan sayur sebagai sumber vitamin D. Apa Itu
Vitamin D? Vitamin D adalah vitamin yang tergolong ke dalam golongan
vitamin yang mudah larut di dalam lemak. Vitamin D disebut juga sebagai
‘vitamin matahari’ oleh karena vitamin ini dihasilkan dari proses konversi
kolesterol menjadi calcitriol saat kulit terpapar sinar matahari, untuk
kemudian calcitriol dihantarkan menuju organ ginjal dan hati hingga terciptalah

vitamin D, tepatnya vitamin D3 atau kalsiferol.

Fungsi Vitamin D
Vitamin D adalah vitamin yang memiliki fungsi penting bagi kesehatan tulang
dan gigi. Apakah hanya itu saja fungsi vitamin D? Guna lebih jelasnya, berikut
adalah manfaat vitamin D bagi tubuh.
1. Merawat Tulang dan Gigi

2. Mengontrol Gula Darah
3. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)

Sumber Vitamin D
Berbicara tentang sumber vitamin D, maka sinar matahari adalah sumber utama
dan alami dari vitamin ini. Kendati demikian, vitamin D juga bisa diperoleh dari
sejumlah makanan yang biasa Anda konsumsi sehari-hari. Makanan yang
mengandung D ini bersifat sebagai pelengkap dari asupan vitamin D yang
berasal dari matahari.

Apa saja sumber vitamin D berupa makanan? Tentu ada banyak, dan beberapa
di antaranya adalah:
1. Tahu
2. Susu Sapi
3. Susu Kedelai

11