Page 13 - การพัฒนามาตรฐานคุณภาพโคขุน
P. 13
7
มีต้นกําเนิดในประเทศอินเดีย แต่ถูกปรับปรุงพันธุ์ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา
โคพันธุ์นี้ที่เลี้ยงในบ้านเราส่วนใหญ่นําเข้ามาจากสหรัฐอเมริกา และออสเตรเลีย แล้ว
นํามาคัดเลือกปรับปรุงพันธุ์โดยกรมปศุสัตว์และฟาร์มของเกษตรกรรายใหญ่ใน
ประเทศเป็นโคที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ลําตัวกว้าง ยาว และลึก ได้สัดส่วน หลังตรง
หนอกใหญ่หูใหญ่ยาว จมูก ริมฝีปาก ขนตา กีบเท้าและหนังเป็นสีดํา เหนียงทีคอและ
หนังใต้ท้องหย่อนยานโคนหางใหญ่ พู่หางสีดํา สีจะมีสีเขา เทา และแดง ที่นิยมเลี้ยงกัน
มาก คือ สีขาว เพศผู้ โตเต็มที่หนัก ประมาณ 800 - 1,200 กก. เพศเมียประมาณ
500 - 700 กก.
ข้อดี
- ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศร้อนของเมืองไทยได้ดี
- ทนทานต่อโรคและแมลง โตเร็ว
- เหมาะสําหรับเป็นโคพื้นฐานเพื่อผลิตโคเนื้อคุณภาพดีและโคนม เช่น ผสมกับพันธุ์
- ชาร์โรเลส์เพื่อผลิตโคขุน ผสมกับพันธุ์โฮสสไตน์ฟรีเชี่ยน (ขาวดํา) เพื่อผลิตโคนม
และผสมกับพันธุ์ซิมเมนทอลเพื่อผลิตโคกึ่งเนื้อกึ่งนม
- สามารถใช้งานได้
ข้อเสีย
- เป็นโคพันธุ์ที่มีอัตราการผสมติดค่อนข้างตํ่า ให้ลูกตัวแรกช้า และให้ลูกค่อนข้างห่าง
- ส่วนใหญ่เลือกกินเฉพาะหญ้าที่มีคุณภาพดี เมื่อหญ้าขาดแคลนจะทรุดง่าย ซึ่งจะเห็น
ได้จากเมื่อปล่อยเข้าแปลงหญ้าจะเดินตระเวนไปทั่วแปลงหญ้าก่อนแล้วจึงค่อยเลือกกิน
หญ้า
