Page 8 - การพัฒนามาตรฐานคุณภาพโคขุน
P. 8
2
ลําดับขั้นตอนในการดําเนินงาน
ผู้ที่จะเลี้ยงโคขุนเป็นอาชีพเสริม ควรจะดําเนินงานตามขั้นตอนต่อไปนี้
1. ศึกษาข้อมูลความเป็นไปได้กล่าวคือ การเลี้ยงโคขุนจะสําเร็จได้ต้องมีปัจจัยหลักๆ ดังนี้
2. รวมกลุ่มผู้สนใจ การเลี้ยงโคขุนรายย่อยจะทําได้ดีต่อเมื่อมีการรวมเป็นกลุ่มก่อน
ซึ่งจะทําให้สะดวกและประหยัดในหลายๆ ด้าน เช่น การจัดซื้อลูกโคมาขุน การจัดซื้ออาหารและการ
ดําเนินการเรื่องตลาด เป็นต้น
3. ศึกษาวิธีเลี้ยง โดยการอ่านจากเอกสารต่าง ๆ หรือเข้ารับการอบรม ซึ่งหน่วยงาน
ราชการต่าง ๆ จัดขึ้น และทางที่ดีควรจะไปเยี่ยมชมกิจการของเกษตรกรที่เลี้ยงโคขุนอยู่แล้ว
4. ติดต่อตลาด ซึ่งควรจะทําในนามของกลุ่ม
5. จัดเตรียมเงินทุน เรื่องนี้เป็นเรื่องสําคัญ เพราะการเลี้ยงโคขุนต้องลงทุนค่อนข้างสูง
และหากเงินทุนขาดมือในช่วงกลางของการขุนโค โคไม่มีอาหารกินตามกําหนด จะทําให้ประสบกับการ
ขาดทุนได้
6. จัดเตรียมแปลหญ้า ต้องลงมือปลูกหญ้าก่อนที่จะนําโคเข้าคอกขุนประมาณ 2 เดือน
ในระหว่างนั้นควรหาลู่ทางเกี่ยวกับเรื่องแหล่งซื้ออาหารข้นและแหล่งซื้อพันธุ์โคไปด้วย
7. สร้างคอก
8. จัดเตรียมอาหารข้น
9. ซื้อโคเข้าคอก
10.ลงมือเลี้ยงโคขุน
11.วางแผนระยะยาว กล่าวคือ ในอนาคตคาดว่ามีผู้เลี้ยงโคขุนกันมากขึ้น คงจะหาซื้อลูก
โคมาขุนได้ยากขึ้น หรือซื้อได้ในราคาแพง จึงควรจะวางแผนระยะยาว โดยหาซื้อแม่โคมาเลี้ยงไว้บ้าง
