Page 41 - Percobaan (1)_(1) Buletin kumpulan Pertanyaan Pemantik_Penyebab Pemanasan Global_Kelas X SMA

Juni 2023 IPA Fisika Vol. 12345

P E M B A H A S A N

F E N O M E N A 5
SAPI TERNAK SALAH SATU

PENYEBAB PEMANASAN GLOBAL

1. Bagaimana proses pembentukan metana

dapat dihasilkan oleh sapi ternak?

Peternakan sapi perah merupakan salah satu aktivitas yang berpotensi
menghasilkan gas metana. Umumnya di Indonesia sapi perah yang

banyak diternakkan adalah sapi perah FH (Frisien Holstein). Selain
menghasilkan susu, peternakan sapi perah juga menghasilkan limbah
feses dan urine.

Proses pembentukan metana dapat dihasilkan oleh sapi ternak

melalui dua sumber, yaitu fermentasi saluran pencernaan (enteric
fermentation) dan kotoran (feses). Fermentasi dari pencernaan ternak
menyumbang sebagian besar emisi gas metan yang dihasilkan

peternakan. Metana (CH4) dihasilkan oleh sapi ternak melalui proses
fermentasi mikroba dalam saluran pencernaan mereka, terutama di
perut belakang yang disebut rumen. Sapi adalah binatang
pengerumun (ruminant) yang memiliki sistem pencernaan khusus
untuk mencerna serat tumbuhan yang sulit dicerna manusia. Dalam

proses ini, mikroorganisme yang hidup di rumen membantu mencerna
serat tumbuhan dengan membentuk metana sebagai produk
sampingan. Pembentukan gas metan di dalam rumen merupakan

hasil akhir dari fermentasi pakan. Metan diproduksi di saluran
pencernaan ternak, sebesar 80%-95% diproduksi di dalam rumen dan
5% - 20% dalam usus besar. Reaksi pembentukan gas metana di alam
adalah: CO2 + 8H+ + 8 e- → CH4 +2 H2O . (Madigan et al., 2009).

Buletin Kumpulan Pemantik Penyebab pemanasan global 41