Page 98 - Produk Modul Elektronik Inovasi Teknologi Biologi
P. 98
KEGIATAN KONTEKSTUAL
Kegiatan kontekstual pada Pembelajaran 3 dilaksanakan secara
daring dan luring. Kegiatan ini terdiri dari beberapa tahapan kegiatan, yaitu
“Yuk Konstruksikan Pengetahuanmu!”, “Ayo Kembangkan Pengetahuanmu”,
“Any Question?”, “Mari Bereksplorasi”, dan “Refleksi”. Sebelum
mengerjakannya, silahkan Ananda ikuti petunjuk yang telah diberikan pada
masing-masing kegiatan.
Yuk Konstruksikan Pengetahuanmu!
Ananda pasti tidak asing lagi dengan tempe, bukan? Ananda tentu tahu
bahwa tempe terbuat dari kacang kedelai dan dibantu oleh jamur dalam
proses fermentasinya. Tempe merupakan salah satu dari sekian banyak
produk bioteknologi konvensional yang ada di sekitar kita. Coba Ananda
ingat-ingat makanan atau camilan dan minuman yang sering Ananda
konsumsi sehari-hari. Bukankah di antara sekian banyak yang Ananda
konsumsi ada yang merupakan produk bioteknologi konvensional? Untuk
produk yang diproduksi oleh industri makanan/minuman, tertera dalam
daftar bahan-bahannya terdapat mikroorganisme yang terkandung di
dalamnya. Nah, daftar bahan-bahan ini dapat Ananda gunakan sebagai
referensi jika Ananda ingin mencoba membuat produk bioteknologi
konvensional di rumah. Mikroorganisme yang digunakan dalam produk
bioteknologi konvensional beberapa di antaranya dijual bebas di pasaran,
sehingga Ananda bisa membelinya dengan mudah. Salah satu contoh
mikroorganisme ini itu ragi tempe, ada juga ragi roti dan masih banyak lagi.
72
