Page 5 - E-Modul Agribisnis Peternakan

Agribisnis Peternakan

Modul-1

RUANG LINGKUP AGRIBISNIS PETERNAKAN

Pendahuluan

S
ub sektor peternakan di indonesia mempunyai potensi baik untuk
dikembangkan, hal ini didukung dengan kontribusi dalam sektor tersebut,

baik produk ternak hidup, produk hasil ternak maupun olahanya mampu
meningkatkan pendapat ekonomi peternak secara mandiri. Rata-rata pendapatan

peternak saat ini hanya mampu membiaya kebutuhan rumah tangga sehingga
diperlukan perubahan pengelolaan untuk dapat meningkatkan pendapatan ekonomi

yang lebih baik. Peningkatan pendapatan dapat dilakukan dengan menerapkan
pengelolaan usaha secara terencana dan terarah agar supaya skala usaha mengalami

peningkatan dari skala kecil ke menengah dan skala usaha menengah ke skala besar

serta berkelanjutan.
Kondisi pengelolaan peternakan saat ini masih bersifat tradisional atau

konvensional. Pemeliharaan ternak dilakukan secara semi intensif yakni pada pagi
hari ternak dipelihara dengan cara di lepas di kawasan terbuka yang memiliki

persediaan pakan dan pada sore hari ternak di kembalikan ke kandang. Kondisi
pemeliharaan ternak secara semi intensif berakibat pada tidak terencananya

pengelolaan peternakan. Pemeliharaan ternak secara mandiri tanpa perencanaan

terarah di masyarakat menghasilkan usaha sebatas skala kecil, sehingga berdampak
pada rendahnya pendapatan ekonomi keluarga. Olehnya itu, diharapkan perencanan

pengelolaan peternakan berskala bisnis dapat meningkatkan skala usaha

berkelanjutan sehingga meningkatkan kesejahteraan.

A. Pengertian Agribisnis Peternakan
A
gribisnis berasal dari kata agri atau agriculture dan bisnis atau usaha

komersial yang diartikan sebagai usaha komersial di bidang pertanian
maupun bidang-bidang dalam pertanian (Astuti Retno dwi, 2017:19). Lebih lanjut

Soekartawi dalam Astuti Retno dwi (2017:21) menjelaskan bahwa agribisnis
merupakan suatu kesatuan kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan

E-Modul 1