Page 9 - C:\Users\LENOVO\Documents\Flip PDF Professional\booklet biotek\

PENERAPAN BIOTEKNOLOGI

Bidang Pertanian
Bioteknologi dalam bidang pertanian dilakukan untuk merakit
varietas unggul seperti tanaman padi dan tanaman semusim
yang sangat membantu dalam menyediakan kebutuhan pangan.
Salah satu metode bioteknologi yaitu rekayasa genetika yang

bermanfaat untuk mengurangi penggunaan pestisida kimia,
fermentasi pupuk, menghasilkan makanan yang lebih bergizi dan
obat-obatan (Radja, 2024).

Bidang Pangan Bidang Kedokteran

Sejarah produksi bioteknologi Bioteknologi di bidang
pangan dimulai dengan kedokteran juga semakin
produksi makanan fermentasi maju dengan penggunaan

seperti wine, roti atau keju. biomolekuler untuk kebutuhan
Baik pemanasan makanan dan manusia. Bioteknologi
aplikasi fermentasi modern dalam bidang

menghasilkan peningkatan kedokteran berperan penting
signifikan pada keamanan dan dalam diagnosis,
kualitas pangan. Proses pengobatan, dan rekayasa
fermentasi adalah proses genetik. Contoh produk yang
tradisional untuk meningkatkan dihasilkan seperti, hormon

daya simpan hasil pertanian insulin, antibiotik, dan vaksin
seperti susu, sayuran, dan (Noviantari & Khairi, 2020).
daging (Pramashinta, 2014).
4