Page 113 - LAJU REAKSI: STEM-PjBL BERBASIS AUGMENTED REALITY TERINTEGRASI GREEN CHEMISTRY_Neat

KONSEP & PRINSIP GREEN CHEMISTRY

1. Singkong

Prinsip Use of renewable feedstocks and prevention
Penjelasan • Prinsip 1 (Prevention): Mengurangi limbah
dengan menggunakan singkong yang dapat
diperbarui sebagai bahan baku utama.
• Prinsip 7 (Use of renewable feedstocks):
Singkong adalah sumber hayati yang dapat
diperbaharui secara alami dan
berkelanjutan.

2. Ragi

Prinsip • Catalysis and safer chemicals

Penjelasan • Prinsip 9 (Cathalysis): Ragi
(Saccharomyces cereviae) berperan sebagai
katalis biologis yang mempercepat
fermentasi pati menjadi gula dan alcohol
tanpa penggunaan bahan kimia berbahaya.
• Prinsip 4 (Safer chemicals): Ragi
menghindari penggunaan bahan kimia
sintesis yang berpotenso toksisk dalam
proses fermentasi.

3. Daun Pisang

Prinsip • Design for degradation and prevention

99