Page 354 - Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Semester 1

Gambar 56. Buah Semangka Siap Panen

e. Saat panen buah semangka
Pemetikan buah semangka sebaiknya dilakukan pada pagi hari untuk

memperoleh buah yang lebih manis karena proses penimbunan zat
makanan (gula) terjadi pada malam hari dan tahan simpan. Setelah dipetik,

buah semangka tidak boleh dibiarkan terlalu lama terjemur sinar matahari,

karena akan menyebabkan layu dan terasa tidak segar lagi saat
dikonsumsi/dimakan. Pemetikan juga boleh dilakukan pada sore hari, asal

tidak hujan atau habis hujan.

336