Page 246 - MODUL BIOMEDIK III
P. 246
Video 8.4 Pergerakan di Lambung
(Sumber: youtube.com/Drizziest)
d. Segmentasi di Usus Halus
Di usus halus, gerakan segmentasi memainkan peran penting dalam
mencampurkan chyme dengan enzim. Segmentasi melibatkan
kontraksi lokal yang tidak mendorong makanan secara maju, tetapi
justru mencampurnya. Otot-otot usus berkontraksi pada titik-titik
tertentu di sepanjang usus, yang membantu mencampurkan chyme
dengan enzim dari pankreas dan empedu. Jenis enzim dan zat yang
dicerna kita bahas di topik digesti kimia.
2. Digesti Kimia
Digesti kimia adalah proses pencernaan makanan
menggunakan enzim, yang mengubah molekul kompleks menjadi
235
