Page 14 - Penuntun Praktikum Biokimia

F. Pembahasan

Pada bagian ini silahkan dijelaskan apa yang diperoleh pada akhir dari
praktikum ini, jelaskan fenomena kenapa hasil akhir tersebut bisa terbentuk.

Hal tersebut tentunya berkaitan dengan pembuktian ada atau tidaknya protein
pada suatu sampel. Adanya protein dikarenakan adanya ikatan peptida yang

terbentuk yang dibuktikan dengan adanya perubahan warna yang khas pada

hasil percobaan (silahkan dijelaskan dan disesuaikan dengan mekanisme reaksi
kimianya antara sampel dengan reagen biuret). Jika terjadi pengendapan maka

hal tersebut dapat membuktikan salah satu sifat protein yaitu denaturasi

(jelaksan proses denaturasi yang terjadi).
G. Kesimpulan

Berikan kesimpuan dari hasil praktikum ini

14