Page 13 - Penuntun Praktikum Biokimia

Namun, jika reagen biuret tidak tersedia maka ditambahkan 1 ml larutan A

pada masing–masing tabung reaksi yang berisi sampel kemudian
ditambahkan 1 tetes larutan B pada masing – masing tabung hingga terjadi

warna lembayung. Ditambahkan lagi beberapa tetes larutan B jika belum
terjadi perubahan warna namun hanya sampai maksimal 10 tetes.

4. Dilakukan pemanasan pada masing-masing tabung reaksi (pada poin 3)

kurang lebih 5 menit (hati-hati, jangan sampai menimbulkan warna
gosong)

5. Diamati perubahan yang terjadi pada masing-masing tabung reaksi.

E. Hasil Pengamatan

Contoh hasil pengamatan
Sampel + reagen biuret / CuSO4 0,1% + Larutan NaOH 10%

Hasil Pengamatan
Sampel +larutan A +larutan B Sebelum Setelah Kesimpulan
dipanaskan dipanaskan
1 (albumin) 1 ml  1 tetes warna putih Ada
(disertai (disertai kekuningan endapan dan
foto setelah foto setelah (disertai ada warna
penambahan penambahan foto) cincin ungu
larutan A) larutan B) (disertai
 2 tetes foto) +
(disertai
foto setelah
penambahan
larutan B)

2 (saliva) Bening Bening
(disertai kebiruan -
foto) (disertai
foto)
3 (amilum)
4
(aquades/air
mineral)

13