Page 7 - GIZI SEIMBANG DI TENGAH PANDEMI
P. 7

BAB II



                                                       PEMBAHASAN





                         Bab ini menguraikan (a) pengertian gizi seimbang, (b) makanan yang mengandung zat
                            gizi, (c) manfaat makanan bergizi, (d) cara agar terhindar paparan virus Covid 19
                                                   sebagaimana jabaran berikut.





                        2.1 Pengertian gizi seimbang


                               Gizi seimbang adalah susunan menu makanan seimbang yang dapat dikonsumsi
                        oleh setiap individu sehari-hari yang beraneka ragam serta kaya akan nutrisi dan

                        mengandung zat-zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
                        Dengan memperhatikan variasi makanan, aktivitas fisik, kebersihan, berat badan dan
                        memenuhi jumlah yang cukup. Tidak lupa juga senantiasa menerapkan prinsip “ 4 Sehat

                        5 Sempurna”.


                               Gizi seimbang merupakan hal yang sangat penting dalam menjaga sistem imun
                        atau sistem kekebalan tubuh. Karena dengan gizi yang terpenuhi dan baik tentunya akan

                        sangat diperlukan diperlukan agar sel berfungsi dengan baik dan optimal. Di masa
                        pandemi seperti ini sangatlah baik mengkonsumsi makanan yang memiliki gizi cukup
                        agar kebutuhan dalam tubuh tercukupi. (Akbar & Aidha, 2020)



                               Hidangan " gizi seimbang" adalah makanan yang mengandung beberapa zat yang
                        berperan penting di dalam tubuh seperti zat tenaga, zat pembangun dan zat pengatur. Zat

                        tenaga atau kalori diperlukan tubuh untuk melakukan aktivitas sehari hari yang sebagian
                        besar dibutuhkan dari bahan makanan sumber karbohidrat, protein, serta lemak. Zat
                        pembangun ini penting untuk pertumbuhan seseorang dan menggantikan sel-sel yang

                        rusak bisa didapatkan dari bahan makanan hewani atau nabati. (Fauzi, 2012)




                        2.2 Makanan yang mengandung zat gizi


                               Zat gizi merupakan salah satu komponen penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

                        Pemilihan bahan makanan serta olahan tidak bisa sembarangan agar tubuh sehat.
   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12