Page 12 - Modul peranan bioteknologi dalam pengelolaan limbah

Kelas XII/ 2

Dari hasil produksi gula menghasilkan limbah ampas tebu. Ampas tebu

(Bagasse) merupakan sisa bagian batang tebu dalam proses ekstrasi tebu yang
memiliki kadar air sekitar 46-52%, kadar serat 43-52% dan padatan terlarut sekitar

2-6%, 55,89% C-organik, 0,25% N-total, 0,16% P2O5, 0,39% K2O. Komposisi

kimia ampas tebu memiliki zat arang atau karbon (C) 23,7, hydrogen 2%, O 20%
dan gula 3% (Andriyanti, et al. 2012). Ampas tebu dapat dimanfaatkan menjadi

pupuk kompos yang dapat meningkatkan kadar N pada pupuk dan sebagai bahan
organik dapat berpotensi untuk menjadi media tanam yang bermanfaat bagi

pertumbuhan tanaman.

3. Bioaktivator EM4
Bioaktivator merupakan isolat mikroba yang telah

dimurnikan dan mempunyai kemampuan khusus
mencerna bahan organik yang mengandung serat selulosa.

Melalui proses seleksi kemampuan mencerna bahan Tahukah kamu !!!
selulosa yang optimal, kemudian diformulasikan dan

penerapannya dapat digunakan pada berbagai bidang

untuk eksplorasi bahan-bahan yang bersumber dari bahan
organik berkayu yang dikenal dengan biorefibery.

Kelebihan bioaktovitor yaitu mempercepat prosses Gambar 10. EM4
pengomposan, kualitas pupuk produksi lebih terjamin dan Teknologi EM (Effective
Microorganisms) pertama
proses produksinya relatif sederhana. Beberapa contoh kali dikembangkan oleh Dr.

kelompok mikroba yang mampu merombak bahan Teruo Higa, seorang
profesor Universitas
selulosa antara lain Trichoderma sp., Psuedomonas dan Ryukyus, Okinawa, Jepang

Streptomyces. Beberapa bioaktivator yang sudah tersedia pada tahun 1982.
dipasaran, antara lain EM4, Orgadek, Stardek,

Boisca/Propuri, dan Promi (Suwahyono, 2014).

Effective microorganism 4 (EM4) ditemukan pertama kali oleh prof. Dr.
Teruo Higa dari Universitas Ryukyus, jepang. Larutan EM4 berisi mikroorganisme

fermentasi, penerapan di Indonesia banyak dibantu oleh Ir. Gede Ngurah Wididana,
M.Sc. jumlah mikroorganisme fermentasi di dalam EM4 sangat banyak sekitar 80

genus. Mikroorganisme tersebut dipilih yang dapat bekerja secara efektif dalam

7