Page 15 - Modul peranan bioteknologi dalam pengelolaan limbah

Kelas XII/ 2

mengakibatkan daun menguning atau mengalami klorosis. Ini biasanya dimulai

dari daun bagian bawah dan defisiensi yang kuat menyebabkan coklat dan mati.
Fungsi nitrogen pada tanaman sebagai berikut untuk meningkatkan

pertumbuhan tanaman, dapat menyehatkan pertumbuhan daun, daun tanaman

lebar dengan warna yang lebih hijau, kekurangan nitrogen menyebabkan
khlorosis (pada daun muda berwarna kuning), meningkatkan kadar protein

dalam tubuh tanaman, meningkatkan kualitas tanaman penghasil daun-daunan,
meningkatkan berkembangbiaknya mikroorganisme didalam tanah (Sutejo,

1990).

b. Fosfor
Akar tanaman mengambil fosfor dalam bentuk H2PO4- dan HPO4+,

fosfor (P) merupakan unsur hara esensial tanaman yang tidak dapat diganti
oleh unsur lainnya. Fungsi dari fosfor dalam tanaman yaitu mempercepat

perkembangan akar dan perkecambahan, meningkatkan efisiensi penggunaan
air, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit, mempercepat

pembungaan dan pemasakan buah dan biji ( Winarso, 2005).

Gejala yang tampak pada tanaman bila kekurangan fosfor yaitu warna
daun keseluruhannya berubah tua dan sering tampak mengkilap kemerahan.

Tepi daun, cabang dan batang terdapat warna merah unggu yang akan
berubah menjadi kuning. Jika tanaman berbuah maka buahnya kecil dan lebih

cepat matang (Lingga dan Marsono, 2008).

c. Kalium
Kalium merupakan unsur hara ensial yang digunakan untuk menunjang

kehidupan tanaman, kalium di serap tanaman dalam bentuk K+. Kalium
banyak terdapat pada sel-sel muda atau bagian tanaman yang banyak

mengandung protein. Kalium berperan membantu pembentukan protein dan

karbohodrat, meningkatkan resistansi tanaman terhadap penyakit,
meningkatkan kualitas biji/buah, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap

iklim yang tidak menguntungkan dan membantu keseimbangan ion dalam
tanaman. Kekurangan kalium pada tanaman akan menunjukan gejala seperti

terbakarnya daun yang di mulai dari ujung atau pinggir, munculnya bercak-

10