Page 13 - E-Modul Guru

Kelas VIII SMP/MTs Semester Ganjil

Pewarna alami ini sangat baik apabila digunakan sebagai pewarna

makanan atau minuman, karena pewarna alami ini mempunyai
kandungan gizi yang baik, lebih sehat dan tidak akan menimbulkan

efek samping karena berasal dari alam. Dibawah ini adalah beberapa
contoh pewarna alami yang biasanya digunakan dalam kehidupan kita
sehari-hari.
Tabel 1. Contoh pewarna alami

b. Pewarna buatan
Pewarna buatan adalah sejenis pewarna

yang diperoleh dari proses reaksi (sintesis)
kimia yang menggunakan bahan-bahan yang

berasal dari zat kimia sintetis. Pewarna
buatan sejenis ini ada yang dibuat khusus
untuk makanan dan ada juga yang khusus Sumber: dokumen pribadi

digunakan untuk industri seperti tekstil dan
cat.

Gambar-gambar tersebut merupakan
contoh makanan dan minuman yang
menggunakan pewarna buatan. Makanan

dan minuman tersebut banyak disukai
karena selain rasanya yang enak, juga

karena warnanya yang beragam dan
Sumber: dokumentasi pribadi menarik. Umumnya makanan atau
minuman yang berwarna menarik banyak

yang dibuat dengan menggunakan warna
buatan/sintesis.

5