Page 46 - E-Boo Unsur Senyawa dan Campuran Berbasis Discovery Learning Terintegrasi Potensi Lokal Makanan Khay Yogyakarta Paket Gudeg_Neat

yang umum digunakan untuk filtrasi di laboratorium adalah kertas saring.
Mula-mula kertas saring dilipat menjadi dua bagian sama besar, lalu

dilipat kembali dan dibuka membentuk kerucut yang ukurannya sesuai
dengan corong. Kertas saring berbentuk kerucut kemudian diletakkan

pada corong yang telah disangga. Selanjutnya, campuran zat padat dan
zat cair dituang menyusuri batang pengaduk sehingga padatan (residu)
akan tertinggal pada kertas saring sedangkan cairan (filtrat) akan

menembus kertas saring dan tertampung dalam wadah yang telah
disiapkan.

Gambar 15 Tahap-tahap melipat kertas saring (kiri) dan proses pemisahan
suspensi secara filtrasi menggunakan kertas saring (kanan)
(Sumber: Introductory Chemistry: An Active Learning Approach (6th edition)

3) Sentrifugasi
Sentrifugasi: pemisahan campuran heterogen padat-cair maupun cair-
cair dengan memutarnya pada kecepatan sangat tinggi. Di laboratorium,

campuran yang akan dipisahkan diisi ke dalam tabung sentrifuga lalu
diputar dengan alat sentrifuga. Semua bagian campuran akan mengalami

gaya sentrifugal sehingga tertarik ke dasar tabung. Komponen yang
memiliki massa lebih besar atau densitas lebih besar akan lebih dahulu
terendapkan pada dasar tabung sentrifuga sehingga komponen-

komponen akan terpisah ke dalam lapisan-lapisan. Metode ini biasanya

Gambar 16 Ilustrasi sederhana dari pemisahan campuran menggunakan
alat sentrifugasi
(Sumber gambar: eustassblood.weebly.com)

CAMPURAN e-Book Berbasis Discovery Learning 38