Page 10 - E-Modul Asam Basa Kelas XI

Perumusan Masalah
Tuliskan rumusan masalah yang Anda temukan, kaitannya dengan fenomena di atas.

1. Apa saja criteria suatu zat termasuk kategori asam atau basa?
2. ……………………………………………………………………………………..
3. ……………………………………………………………………………………..

Perumusan Hipotesis

Tuliskan hipotesis yang anda pikirkan sesuai dengan rumusan masalah.

1. Zat asam salah satu cirinya memiliki rasa masam.
2. …………………………………………………………………………………….
3. …………………………………………………………………………………….

Pengumpulan Data
Jus jeruk tergolong larutan asam karena mengandung vitamin C berupa asam
askorbat. Vitamin C bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh dan sebagai
antioksidan. Antioksidan berperan penting dalam menetralkan radikal bebas yang
masuk ke dalam. tubuh. Asam askorbat dengan rumus molekul C6H8O6, memiliki
struktur molekul seperti yang disajikan pada Gambar 2.

Gambar 2. Struktur molekul asam askorbat

Perhatikan Gambar 3, pada kehidupan sehari-hari tentu kita juga tidak lepas
dari penggunaan sabun. Sabun termasuk contoh produk yang bersifat basa. Mengapa
sabun bersifat basa?

Sumber: Wikipedia

Gambar 3. Sabun

5