Page 35 - LSDB huyen Xuan Truong

III. TRUYỀN THỐNG LỊCH SỬ, VĂN HÓA VÀ ĐẤU TRANH
XÂY DỰNG, BẢO VỆ QUÊ HƯƠNG, ĐẤT NƯỚC

Truyền thống lao động sản xuất

Ngay từ buổi đầu đến vùng đất này sinh cơ lập nghiệp, cùng
với nghề chài lưới đánh bắt tôm cá, nông nghiệp vẫn là nghề sinh
nhai chính của người dân Xuân Trường. Thời gian đầu, vùng đất
phù sa do còn ảnh hưởng của nước biển mặn nên chưa phù hợp
với việc trồng cây lúa nước. “Cùng với việc khai phá đất đai, lập
làng, lập ấp, người nông dân cũng đồng thời xây dựng hệ thống
thủy nông để thau chua, rửa mặn, cải tạo đất, cung cấp nước và
thoát nước” .
(1)
Qua quá trình sản xuất nông nghiệp với biết bao khó khăn,
vất vả, ông cha ta đã đúc rút được nhiều kinh nghiệm quý trong
thâm canh cây lúa và hoa màu. Cũng như Nhân dân trong tỉnh,
Nhân dân Xuân Trường đã trồng cấy nhiều loại lúa . Mỗi năm,
(2)
nông dân Xuân Trường sản xuất 2 vụ lúa: vụ chiêm và vụ mùa,
đều áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, gieo mạ khay, cấy
máy, thu hoạch lúa bằng máy giúp giảm sức lao động cho người
nông dân, giảm chi phí sản xuất. Từ các loại lúa đa dạng, đôi khi
còn mang tính tự nhiên, qua bàn tay của con người và những
tháng năm sản xuất, đúc kết, Nhân dân địa phương đã chọn lọc
được những giống lúa đặc sản nổi tiếng, trở thành những sản
phẩm hàng hóa có giá trị cao như: Tám xoan, Tám ấp bẹ, Dự
hương, nếp cái hoa vàng, nếp hương... Với bề dày kinh nghiệm và
sự năng động, sáng tạo của con người, sự ưu đãi của đất đai, khí
hậu, những năm gần đây Xuân Trường đã trở thành một trong
những vùng trọng điểm lúa và luôn là một trong những huyện có
năng suất lúa cao của tỉnh và vùng đồng bằng Bắc Bộ. Nhiều
sản phẩm từ nông nghiệp đã được nông dân làm ra và được
công nhận sản phẩm OCOP như: gạo, miến dong, cá, bánh
nướng, rượu, trà sáng tạo, dầu gội thảo dược, trà hoa hồng...

(1) Địa chí Nam Định, sđd, tr.449.
(2) Vụ chiêm có các giống như dé nước, dé trụi, chiêm dong, nếp tre, nếp ốc,
nếp cái... Vụ mùa có các giống như: Tám cổ ngỗng, him, hon, lốc, dé, di,
hom vịt, dé trắng, dé tía, dé đá, nếp ấp bẹ, nếp cái, nếp giấy, nếp qua, nếp
sầu đâu, tép dong, tép bầu, nếp trằn, râu hom...
34