Page 87 - E-MODUL MAKANAN ASIA TIMUR DAN ASIA TENGGARA
P. 87
F. Pengolahan Makanan
1. Bahan makanan
a. Bahan makanan pokok: beras, gandum, bubur, mie, dan kue beras
Gambar 72. Tteokbokki
Sumber: Youtube Rikaribi Gokitchen
b. Bahan sayuran: sawi putih, kol, lobak, mentimun (biasa di fermentasi untuk
dijadikan kimchi), selada, akar gingseng, jahe, jujube, goji berry, daun bawang.
Gambar 73. Gingseng Gambar 74. Jujube
Sumber: hot-racking.com Sumber: buahaz.com
Gambar 75. Goji Berry Gambar 76. Lobak
Sumber: gambarcemerlang.blogspot.com Sumber: zenkimchi.com
77
