Page 40 - Modul Sistem Pencernaan - Windy Oktaviani (431418081) - Copy_Neat
P. 40
MODUL BIOLOGI KELAS XI KD 3.7
Gambar 10. Struktur dan Fungsi Usus Halus
Sumber: Campbell, 2012
BIO INFO
Asupan protein berpengaruh terhadap pertumbuhan
Protein menyediakan asam amino yang digunakan untuk membangun matriks
tulang serta memengaruhi pertumbuhan tulang karena protein memiliki fungsi
untuk memodifikasi sekresi maupun aksi osteotropic hormone IGF-1. Oleh sebab
itu, protein dapat memodulasi potensi genetik dari pencapaian peak bone mass.
Makanan sumber protein hewani memiliki asam amino esensial yang lengkap
dalam memenuhi kebutuhan protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Apabila asam
amino dalam tubuh yang diperoleh dari konsumsi makanan tidak lengkap maka
dapat mengakibatkan gangguan pertumbuhan.
Sumber: Maulidah, W. B., Rohmawati, N., & Sulistiyani, S. (2019)
E-MODUL SISTEM PENCERNAAN BERBASIS STUDI KASUS STUNTING 33
