Page 132 - כיצד נוצרה ארץ ישראל בעת החדשה / יהושע בן אריה

‫מהי ארץ־ישראל של המאה התשע עשרה? הריקה היא אם מלאה? ‪117‬‬

‫מהם כ־‪ 1,000‬יהודים‪ .‬לקראת ‪ 1914‬הגיעה האוכלוסייה ל־‪ 45,000–40,000‬נפש ובהם‬
‫‪ 15,000–10,000‬יהודים‪ ,‬כולל כ־‪ 3,000‬בשכונה העברית תל אביב‪31.‬‬

‫עוד שלוש ערי קודש יהודיות‪ :‬צפת‪ ,‬טבריה וחברון‬

‫צפת וטבריה היו שתי ערים חשובות באזור הגליל‪ .‬שתי ערים קדושות במסורת היהודית‪.‬‬
‫במאה התשע עשרה חיו בהן קהילות יהודיות חשובות‪ ,‬שהיו עיקר אוכלוסייתן‪ .‬קהילות‬
‫נוצריות כמעט לא חיו בערים אלה‪ .‬מקומן הגאוגרפי של צפת וטבריה שונה ביסודו‪,‬‬
‫אך למרות זאת אפשר למצוא קווי דמיון רבים בהתפתחותן‪ :‬שתיהן היו מרכזים אזוריים‬
‫לכפרים הרבים סביבן ותושביהן המוסלמים שמרו על קשר הדוק עם תושבי הכפרים‬
‫שבסביבה; שתיהן סבלו קשות ברעש שפקד אותן ב־‪ .1837‬חלק ניכר מהשטח הבנוי‬

‫שלהן נהרס‪ ,‬ואנשים רבים בהן נפגעו‪ ,‬רובם יהודים‪.‬‬
‫בראשית המאה התשע עשרה השטח הבנוי של צפת התרכז על מדרונות ההר‬
‫שבראשו נמצאת מצודת העיר‪ .‬בצפת היו שלושה רובעי מגורים‪ .‬שניים מהם מוסלמים‪.‬‬
‫האחד‪ ,‬על המורד שממזרח למצודה‪ ,‬והשני על אוכף הררי מדרום לה‪ .‬הרובע השלישי‬
‫היה הרובע היהודי‪ ,‬והוא נמצא על מדרון מערבי תלול של האוכף‪ .‬בין שני הרבעים‪,‬‬
‫הרובע היהודי שעל המדרון והרובע המוסלמי שעל האוכף‪ ,‬נמצא השוק‪ .‬הרובע היהודי‬
‫נפגע מאוד ברעש האדמה‪ .‬בראשית המאה התשע עשרה הגיעה אוכלוסיית צפת לכדי‬
‫‪ 6,000–5,000‬נפש‪ ,‬כמחציתם יהודים וכמחציתם מוסלמים‪ .‬נוצרים לא גרו בעיר‪ .‬למרות‬
‫הרעש‪ ,‬במהלך המאה הוכפלה האוכלוסייה‪ .‬ערב מלחמת העולם הראשונה הגיעה צפת‬
‫לכדי ‪ 14,000–13,000‬נפש‪ .‬מהם כשני שלישים יהודים ורק כשליש מוסלמים‪ .‬הגידול‬
‫באוכלוסייה היהודית היה בעיקרו של אנשי היישוב הישן‪ .‬צפת הייתה העיר השנייה‬
‫בגודלה‪ ,‬לאחר ירושלים‪ ,‬ששימשה מרכז לחברה אורתודוקסית זו‪ .‬מלחמת העולם‬
‫הראשונה פגעה קשות בקהילה היהודית בצפת‪ .‬הקהילה קטנה מאוד ונהפכה למיעוט‬
‫של שליש בלבד מאוכלוסיית העיר‪ .‬הירידה היחסית באוכלוסייה היהודית בעיר‪,‬‬

‫בהשוואה לשאר ערי הארץ‪ ,‬נמשכה במשך כל ימי המנדט הבריטי‪ ,‬עד ‪.1948‬‬
‫תושבי צפת חיו במידת מה מתעשייה‪ ,‬בעיקר מייצור שמן‪ ,‬שיוצא בחלקו‪ ,‬מיין‪,‬‬
‫מצביעת אינדיגו וממלאכת עץ זית‪ .‬העיר הייתה ידועה בגבינה המיוחדת שלה "הגבינה‬
‫הצפתית"‪ .‬שוקי העיר שירתו את כפרי הסביבה‪ ,‬ובתוכם בתי קפה וחלפנות כספים‪.‬‬

‫בימי שישי נערך יריד ונסחרו בו מוצרים שונים‪.‬‬
‫באותה עת הייתה העיר טבריה עיר קטנה‪ ,‬מוקפת חומה ומגדלים‪ ,‬שסגרו עליה‬
‫משלושה צדדים‪ .‬גבולה המזרחי היה חוף ים כינרת‪ .‬הבתים שבתוכה היו מפוזרים‬
‫ועלובים‪ .‬במהלך המאה‪ ,‬בעיקר לקראת סופה‪ ,‬התרבו הבניינים החדשים‪ ,‬שאת רובם‬
‫בנו יהודים‪ .‬בראשית המאה התשע עשרה הגיעה האוכלוסייה הכללית של העיר לכדי‬

‫‪ 31‬על הגידול באוכלוסיית יפו במאה התשע עשרה ראו בן־אריה‪ ,‬שנים עשר היישובים‪ ,‬עמ'‬
‫‪ .137–130‬שם גם על מפת העיר המוצגת לעיל‪ .‬על התיישבות האמריקנים והטמפלרים ראו‬

‫להלן בפרק הבא‪.‬‬