Page 13 - Panorama Restaurant Speisekarte

Rotwein

Tre Volte, Piemonte rosso DOC, 2014
Glänzendes Rosa mit purpurroten Reflexen. In der Nase ein verführerischer Duft nach
Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen trocken, saftig mit erfrischender Säure und
Aromen von roten Beeren. Belebendes, herb fruchtiges Finale. 10 cl 9.00

Barbera superiore DOCG, 2014
Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive, frische Frucht mit Noten
von Kirschen und Pflaumen. Würzig, ein Hauch von Vanille. Samtig weicher Körper,
vollmundig, verführerische rote Früchte, etwas Schokolade.
Kraftvoll anhaltender Abgang. 10 cl 8.50

Bastardo, Monferrato rosso DOC, 2014
Helles Rubinrot. In der Nase intensiv nach Aromen von roten Kirschen, würzigen
Tabaknoten, sowie nach Rosen und Veilchen. Am Gaumen dicht und trocken mit
angenehmer Säure und spürbaren Tanninen, Aromen nach Waldbeeren, Zedern
und Lakritze. Langer, trockener Abgang. 10 cl 9.50

Pinot Noir du Valais AOC Réserve des Administrateurs Cave St-Pierre
Schönes Rubinrot. In der Nase feine Noten von roten Früchten. Am Gaumen
erneut schöne Aromatik von frischen Pflaumen. Weiche, angenehme Struktur. 10 cl 6.50

Dôle du Valais Réserve des Administrateurs AOC Cave St-Pierre
Rubinfarben. Schöne samtige Struktur, gehalten von feinen Tanninen. 10 cl 6.00