Page 17 - Panorama Restaurant Speisekarte

Barolo Riserva Audace - Sarotto
Intensier Rotwein mit reiffruchtigen Aromen, wie frische Pflaumen, Orangen,
unterlegt mit einem Hauch Veilchen, schöne Würze, Anis, Lakritz und Röstnoten.
Im Gaumen ein stoffiger, weicher Auftakt mit ausgewogenen Tanninen
und einer feine Ausbaunote im Abgang. 75 cl 86.70

Bolgheri DOC Sabbiato - Sensi
Rubin- bis granatrote Farbe. Im Bouquet intensiv und weinig solange er jung ist,
nach dem Ausbau entwickelt er fruchtige und würzige Noten. Am Geschmack
trocken, vollmundig, rund und harmonisch. 75 cl 55.80

Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP - Tenuta Ulisse
Intensives Rubinrot, im Bukett Aromen von Kirschen, Pflaumen, reifen schwarzen
Johannisbeeren und Tabak. Im Geschmack mit sehr schöner Struktur, komplex,
opulente Frucht, samtige Tannine, ausdauernd und mit langem Abgang. 75 cl 71.70

Micina Nero d'Avola Terre Siciliane IGT - Cantine Cellaro
Intensives Rubinrot. In der Nase überwältigend reich an reifen roten Früchten
mit einer balsamischen würzigen Note. Fein und geschmeidig sind die Tannine,
welche sich im Extrakt gut eingebunden präsentieren. Ein langer samtiger Abgang. 75 cl 52.50

Ludovico IGP - Tenute Orestiadi
Intensives Rubinrot. Im Bukett Aromen von Zwetschgen, Maulbeere, Kirsche und
Heidelbeere, Laktritze, Tabak, Pfeffer, Kakao.
Im Gaumen weich und ausgewogen und ein langanhaltend Abgang 75 cl 66.00