Page 16 - Panorama Restaurant Speisekarte

Flaschenweine Italien

Rotwein

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Pegrandi DOC, 2015
Volles und kräftiges Rot. Duft nach reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und Vanille, im Gaumen
kraftvoller Auftakt, Aromen von Lakritze, Veilchen und reifen Früchten, langanhaltend im Finale. 75 cl 54.50

Valpolicella Superiore Ripasso DOC - Cecilia Beretta
Dichtes, dunkles Granatrot. Reife wurzige Noten im Bouquet mit deutlichen Holzfassaromen.
Im Gaumen voll und konzentriert, reife Brombeeraromen, gehaltvoll mit typischer, reifer
Fruchtaromatik, mittellang, mit gut ausbalancierter Struktur. 75 cl 55.80

Amarone Valpolicella Classico PEGRANDI DOC, 2012
Intensives Bouquet von Dörrfrüchten und Weichselkirschen. Im Gaumen marmeladig, gehaltvoll
und samtig. Lang im Abgang mit einem feinen Bittermandelgeschmack. 75 cl 98.00

Barbera d'Alba DOC Elena - Sarotto
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, seine Aromen erinnern an reife Kirschen und
saftige Pflaumen, dazu gesellt sich ein warmer Holzton, der an Vanille und süssen Tabak
erinnert. Die Struktur des Weins ist sehr dicht und komplex, erstaunlich rund und ausfüllend.
Die schön eingebundenen Tannine geben ihm guten Rückhalt und eine opulente Fülle. 75 cl 68.70