Page 75 - เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาการผลิตพืชไร่
P. 75
สรุป
การบันทึกกิจการฟาร์มพืชไร่ หมายถึง การรวบรวมข้อมูลข่าวสารต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจฟาร์มพืช
ไร่ เช่น ข้อมูลสินทรัพย์ของฟาร์ม ข้อมูลแรงงาน ข้อมูลด้านการเงิน เป็นต้น โดยการบันทึกข้อมูลต่าง ๆ ให้อยู่
ในระเบียบแบบแผนเพื่อความสะดวกและง่ายต่อความเข้าใจ และสามารถน าไปใช้เป็นข้อมูลประกอบในการ
ตัดสินใจเพื่อปรับปรุง เปลี่ยนแปลงการด าเนินงานของธุรกิจฟาร์ม ตลอดจนการวางแผนฟาร์มพืชไร่ต่อไป
ส าหรับการบันทึกกิจการฟาร์ม บันทึกการตลาด บันทึกรายรับ รายจ่ายบันทึกข้อมูลในการผลิต และบันทึก
ข้อมูลอื่น ๆ เช่น แผนผังฟาร์ม บันทึกการตลาด เป็นต้น ซึ่งการบันทึกกิจกรรมฟาร์มต้องท าควบคู่ไปกับการท า
บัญชีฟาร์ม เพื่อบ่งบอกฐานะทางการเงินของฟาร์ม โดยท าบัญชีที่ได้กล่าวมาแล้วเป็นลักษณะของบัญชีเดี่ยว
ซึ่งประกอบด้วยสมุดบัญชีประเภทต่าง ๆ คือสมุดบันทึกรายการค้า สมุดเงินสด สมุดเงินฝากธนาคาร สมุด
ลูกหนี้ สมุดเจ้าหนี้ สมุดบัญชีทั่วไป และรายงานทางการเงินของฟาร์ม โดยการจัดท างบก าไรขาดทุน และงบ
แสดงฐานะทางการเงิน
เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาการผลิตพืชไร่ รหัสวิชา 20501 – 2202 หน้า 72
