Page 11 - PowerPoint Presentation
P. 11
นาซีโกเร็ง เป็นข้าวผัดที่ผัดกับน ้ามันหรือเนยเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวาน (kecap manis) หอมแดง
กระเทียม มะขาม และพริก อาจมีส่วนผสมอื่นด้วย เช่น ไข่ ไก่ กุ้ง
โซโต
เป็นซุปแบบพื้นเมืองในอาหารอินโดนีเซีย ใส่เนื้อและผัก ในบางครั้งจัดเป็นอาหาร
ประจ าชาติ มีรับประทานตั้งแต่สุมาตราไปจนถึงปาปัว โดยมีความแตกต่างกันมากมี
ตั้งแต่ขายข้างถนนไปจนถึงในภัตตาคาร ผู้อพยพชาวชวาได้น าอาหารชนิดนี้ไปยังสุริ
นาเมและเรียกว่าเซาโต
