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- Bing Dao Gu Yun -

Bing Dao Gu Yun
 Päckchen, loser Gu Shu Sheng Pu Erh
 Ernte Frühling / April 2016
 Pressung keine, lose Blätter
 Blätter von 500 Jahre alten Bäumen
 Wildwuchs in unberührter Natur
 keine landwirtschaftliche Bearbeitung,
keine Düngung
 Höhenlage 1.500 bis 2.800 Meter
 Teemeister: Tao Ran
 Herkunft: Bing Dao, Yunnan, China
 MHD: 12/2020, gewinnt durch Nachreifung
an Geschmack und Wert

Charakter / Beschreibung:
„Gu Yun“ bedeutet im chinesischen „alter Reim“ und der Name trifft auch voll zu: harmonisch, melodisch
und fließend, wie eine alte Melodie. Dieser „Bing Dao-Gu Yun“ ist der Bruder von unserem „Meng Hai - Gu
Yun“. Zwei Geschwister, die von 500 Jahre alten Tee-Bäumen stammen, jedoch an unterschiedlichen
Orten aufgewachsen sind. Der Eine in Bing Dao, der Andere in Meng Hai, beides Orte, die für wertvolle
Gu Shu’s bekannt sind. Es gibt feine Nuancen in denen sie sich unterscheiden. Der Bing Dao - Gu Yun“ ist
weich und lieblich, seine frischen, jungen und kraftvollen Frühlingsblätter tanzen hell glänzend,
orangefarbig in der Schale. Seine tiefe Süße versprüht die Kraft seiner Gu Shu’s und duftet leicht nach
Aprikose. Dieser Tee ist frisch, kühlend und süßlich im Nachgang. „Bing Dao - Gu Yun“ erinnert an einen sehr
guten Weißwein. Ein feiner Genuss für Ihren sensiblen Gaumen.
Ergiebigkeit: Zubereitungsempfehlung:

Bei einer UVP von 44,99 € (25 g) kostet das Gramm  150 ml Wasser auf 3 - 5 g Tee
1,80 €, also bei Verwendung von 3 g für 10 Aufgüsse,  Wassertemperatur: 80 - 85 °C
 Aufgüsse: 10 bis 15 Aufgüsse sind möglich,
macht das 0,54 € für einen Aufguss von diesem je nach persönlichem Geschmack
Oberklassen Tee.  Ziehzeiten: 1. Aufguss: 2 Min, danach
Lagerung: jeweils knapp 1 Min, letzten 3 Aufgüsse 2 - 3
Min ziehen lassen.
Der Tee reift nach, wenn er dunkel, trocken mit einer
natürlichen Belüftung und geruchsneutral gelagert
wird. Der Geschmack wird mit den Jahren
gehaltvoller.

Auch erhältlich in 50 g und 357 g / Bing Cha Inhalt: 10 g
-siehe nächste Seite- UVP des Herstellers: 19,99 € / Päckchen
Artikel-Nr. 171196-3
Inhalt: 25 g
UVP des Herstellers: 44,99 € / Päckchen
Artikel- Nr. 171196-4
Inhalt: 25 g
UVP des Herstellers: 29,59 € / Päckchen
Artikel- Nr. 171198-5

Wir empfehlen die Zubereitung in einem Yi Xing Kännchen oder in einem Gai Wan.

Hao Cha & Co. Teegroßhandel Westfälische Straße 66 10709 Berlin Tel +49 30 2842 80 40 / Fax: +49 30 2842 80 97 sales@haocha.de www.haocha.de