Page 44 - 所需時間

 控制區指導流程及項目

所需時間 累計時間 訓練內容
15 分 15 分 控制人員的工作任務與心理準備

15 分 30 分 控制 1－〈點餐單、感熱紙的介紹〉
45 分
15 分
控制 2－〈備品及機器設備介紹〉
15 分 60 分 控制 3－〈CALL CENTER 的訂單流程及
工作說明〉
控制 4－〈與各工作站夥伴溝通的方法說
20 分 80 分 明〉

10 分 90 分 控制 5－〈確認出餐工作的說明及練習〉

依程度調整 控制 6－〈控制工作的實踐〉

註：控制工作實踐訓練須考量學員學習狀況並以不影響營運現場為前提， 做
適當學習時間調整。
整

 準備工具

 手 冊：

訓練系統手冊－待客服務篇、CALL CENTER 手冊
 圖 卡：

MOS 商品配件數量圖卡
 其他輔助工具：
感熱紙〈含 call center、自助點餐機〉、摩斯漢堡點餐

單

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