Page 21 - PowerPoint Presentation
P. 21
18
การบริโภคอาหารตามแนวแมคโครไบโอติคส์และชีวจิต
1.รับประทานข้าวและธัญพืชที่ไม่ผ่านการดัดแปลงในอัตราส่วนร้อยละ 50 ของอาหารที่รับประทาน
เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท เป็นต้น
2.รับประทานถั่วชนิดต่างๆ เนื่องจากเป็นแหล่งของโปรตีนจากธรรมชาติโดยตรงแทนเนื้อสัตว์
3.อาหารที่ควรงดได้แก่ เนื้อสัตว์ นํ้าตาลทรายขาวและขนมหวานต่างๆ
4.หลีกเลี่ยงอาหารสําเร็จรูป และการปรุงอาหาร รสชาติที่ปรุงต้องไม่เค็มจัด ไม่หวานจัด ไม่เผ็ดจัด
และไม่เปรี้ยวจัด (สาทิส, 2541)
