Page 4 - อาหารคลีน
P. 4
ค ำน ำ
อำหำรสุขภำพเป็นอำหำรซึ่งถูกพิ จำรณำว่ำมี
ประโยชน์ต่อสุขภำพในทำงที่เหนือกว่ำอำหำรเพื่อสุขภำพ
(healthy diet) ปกติที่จ ำเป็นต่อโภชนำกำรมนุษย์ อำหำร
สุขภำพไม่มีนิยำมแน่ชัดอย่ำงเป็นทำงกำรจำกหน่วยงำน
ก ำกับดูแลอย่ำงองค์กำรอำหำรและยำสหรัฐอเมริกำ อำหำร
ต่ำง ๆ จึงอำจถูกพิ จำรณำว่ำเป็นอำหำรเพื่ อสุขภำพ
แล้วแต่บริบท
อำหำรสุขภำพอำจเป็นอำหำรธรรมชำติ อำหำรออร์
แกนิก อำหำรทั้งหมด (whole food) และผลิตภัณฑ์เสริม
อำหำรก็ได้ ผลิตภัณฑ์เหล่ำนี้ขำยในร้ำนอำหำรสุขภำพหรือ
ในซูเปอร์มำร์เก็ต
ชนำกำนต์ มีสติ
