Page 68 - MANUAL MARKETING GASTRONOMICO

Escuela de Gastronomía Administración y Turismo

2. Se ha utilizado mucho por 3 motivos:

1- Ha habido un aumento espectacular del número de

mensajes publicitarios. Tienes que transmitir una

imagen clara y diferente que llame la atención del

consumidor.

2- El proceso de percepción del consumidor es

selectivo y subjetivo. Es muy importante transmitir

ideas claras, sencillas y concisas.

3- Aumento de la competencia. Es fundamental dar al

servicio, producto o empresa una imagen que sea

única y fácilmente diferenciarle de la del resto de

competidores.

3. Requisitos de un posicionamiento efectivo.

 Conocer las necesidades y tipos de beneficios que

buscan los consumidores del mercado objetivo.

 Analizar nuestros puntos fuertes y debilidades para

saber si podemos ofrecer lo que busca el consumidor.

 Conocer los puntos débiles y fuertes de la competencia

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