Page 69 - MANUAL MARKETING GASTRONOMICO

Escuela de Gastronomía Administración y Turismo

para calibrar o medir las posibilidades de que los

competidores lo hagan mejor que nosotros.

 Basarse en significados específicos: un solo concepto,

súper simplificarse de acuerdo al mercado, concepto

preciso, conciso, específico, poderoso, sustancial

(mensaje súper simplificado),

 Cumplible: coherencia entre la promoción y el producto;

personalidad-identidad imagen.

 Diferente

 Fácil de identificar.

 Fácil de relacionar con el producto

4. Proceso de un posicionamiento efectivo.

Consiste en 3 puntos:

1. Crear una imagen: Definir cómo queremos ser vistos.

2. Comunicar los beneficios que se ofrecen al consumidor.

3. Diferenciar la marca del resto de la competencia.

Teniendo en cuenta que:

 El posicionamiento se debe basar en lo que la

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