Page 26 - การจัดทำข้อมูลการผลิตและประมาณการผลผลิตทุเรียน มังคุด เงาะ ลองกอง

12

เรื่องที่ 2.1.1 การวิเคราะหสถานการณ (ดานการผลิต/การตลาด)

1.การวิเคราะหสถานการณผลไมโลก

1.1 ดานการผลิต

พื้นที่ปลูก ผลผลิต และประเทศที่สําคัญ (ที่มา : FAOSTAT, 2012) การผลิตผลไมของโลก
ชวง 5 ปที่ผานมา มีแนวโนมเพิ่มขึ้นจาก 591.43 ลานตัน ในป 2551 เปน 636.54 ลานตัน ในป 2555
หรือเพิ่มขึ้นเฉลี่ยรอยละ 1.90 ตอป ป 2555 พื้นที่การผลิตไมผลของโลก (Harvesting area) จาก 208
ประเทศ รวมทั้งสิ้นประมาณ 353.56 ลานไร ผลผลิตรวมประมาณ 636.54 ลานตัน โดยมีสาธารณรัฐ

ประชาชนจีนเปนประเทศที่มีพื้นที่การผลิตและปริมาณผลผลิตมากที่สุดในโลก โดยมีพื้นที่ปลูกประมาณ 80
ลานไร คิดเปนรอยละ 22.62 ของโลก ผลผลิตประมาณ 137 ลานตัน คิดเปนรอยละ 21.52 ของโลก
ประเทศที่มีพื้นที่และปริมาณผลผลิตมากรองลงมา ไดแก อินเดีย บราซิล ตามลําดับ ในขณะที่พื้นที่ปลูกผลไม

ของประเทศไทยจัดอยูในลําดับที่ 9 ของโลก คิดเปนรอยละ 2.06 ผลผลิตจัดอยูในลําดับที่ 12 ของโลก
คิดเปนรอยละ 1.76 สําหรับพื้นที่การผลิตไมผลเขตรอนของโลก (Tropical Fruit Harvesting area)
จาก 69 ประเทศ รวมทั้งสิ้นประมาณ 17.4 ลานไร ผลผลิตประมาณ 20.4 ลานตัน โดยมีสาธารณรัฐ
ประชาชนจีนเปนประเทศที่มีพื้นที่ การผลิตมากที่สุดในโลก โดยมีพื้นที่ปลูกประมาณ 4 ลานไร คิดเปนรอยละ
22.98 ของโลก และประเทศอินเดียมีปริมาณผลผลิตมากที่สุดประมาณ 4.3 ลานตัน คิดเปนรอยละ 21.07

ของโลก ประเทศที่มีปริมาณผลผลิตรองลงมา ไดแก ฟลิปปนส อินโดนีเซีย และสาธารณรัฐประชาชนจีน
ตามลําดับ

1.2 ดานการตลาด

ประเทศผูนําเขาและสงออกที่สําคัญ จากขอมูลการคาของ TRADE MAP (ณ เดือนมีนาคม 2558)
ในภาพรวมการสงออกผลไมและผลิตภัณฑของโลก ป 2556 พบวา มีปริมาณ 97.069 ลานตัน มูลคา

111,299 ลานเหรียญสหรัฐ
1.2.1 ประเทศผูสงออกสําคัญ ไดแก สหรัฐอเมริกา มีมูลคาการสงออก 10,192 ลานเหรียญ
สหรัฐ (รอยละ 9.16 ของโลก) รองลงมา ไดแก สเปน จีน และเนเธอรแลนด ตามลําดับ สําหรับประเทศไทย
อยูในอันดับที่ 14 ของโลก มีมูลคาการสงออกรวม 2,696 ลานเหรียญสหรัฐ (รอยละ 3.07 ของโลก)

1.2.2 ประเทศผูนําเขาสําคัญ ไดแก สหรัฐอเมริกา มีมูลคาการนําเขา 16,654 ลานเหรียญ
สหรัฐ (รอยละ 16.92 ของโลก) รองลงมา ไดแก เยอรมัน และฝรั่งเศส ตามลําดับ
1.2.3 ผลไมสด อบแหง และแชแข็ง มีการสงออกรวมปริมาณ 78.253 ลานตัน มูลคา
77,191 ลานเหรียญสหรัฐ โดยผลไมจําพวกสม (Citrus) มีมูลคาการสงออกมากที่สุด มูลคา 12,845 ลาน

เหรียญสหรัฐ (รอยละ 16.64 ของโลก) รองลงมาไดแก แอปเปล และกลวย คิดเปนรอยละ 14.17 และรอยละ
13.30 ของโลก ตามลําดับ ขณะที่ผลไมที่มีปริมาณสงออกมากที่สุด ไดแก กลวย โดยมีปริมาณ 21.061 ลานตัน