Page 205 - كتاب الشئون الصحية2020

‫اﻝﻤﻌﺎﻴﻴر اﻝﺼﺤﻴﺔ ﻓﻲ اﺴﺘﻼم اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت اﻝﻐذاﺌﻴﺔ ‪114‬‬
‫اﻝﻤﻌﺎﻴﻴر اﻝﺼﺤﻴﺔ ﻓﻲ ﺘﺨزﻴن اﻝﻤواد اﻝﻐذاﺌﻴﺔ ‪130‬‬
‫ﻤﻌﺎﻴﻴر ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻝﺼرف ﻤن اﻝﻤﺨﺎزن ‪137‬‬
‫اﻝﻤﻌﺎﻴﻴر اﻝﺼﺤﻴﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻻﻨﺘﺎج ‪139‬‬
‫• اﻝﻤﻌﺎﻴﻴر اﻝﺼﺤﻴﺔ ﻝﻠﺘﺠﻬﻴز واﻝﺘﺤﻀﻴر واﻝﺘﻔﻜﻴك )ﻤﺎ ﻗﺒل اﻝطﻬﻲ( ‪139‬‬
‫• اﻝﻤﻌﺎﻴﻴر اﻝﺼﺤﻴﺔ ﻝﻠطﻬﻲ واﻋﺎدة اﻝﺘﺴﺨﻴن ‪148‬‬
‫• اﻝﻤﻌﺎﻴﻴر اﻝﺼﺤﻴﺔ ﻝﻠﺤﻔظ ﺒﻌد اﻝطﻬﻲ ‪152‬‬
‫ﻤﻌﺎﻴﻴر اﺨﺘﻴﺎر اﻻدوات واﻝﻤﻌدات اﻝﻤﺴﺘﺨدﻤﺔ ﻓﻲ ﺘداول واﻋداد اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت اﻝﻐذاﺌﻴﺔ ‪155‬‬

‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻣﻦ ‪ :‬اﻟﺪﻟﻴﻞ اﻟﺒﻴﺌﻲ واﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺸﺎت ‪158‬‬

‫اﻟﻔﻨﺪﻗﻴﺔ ‪159‬‬

‫ﻨﺤو ﻤﻨﺸﺎة ﻓﻨدﻗﻴﺔ ﺼدﻴﻘﺔ ﻝﻠﺒﻴﺌﺔ ‪160‬‬
‫اﻝدﻝﻴل اﻝﺒﻴﺌﻲ واﻻﺸﺘ ارطﺎت اﻝﺒﻴﺌﻴﺔ اﻝواﺠب ﺘواﻓرﻫﺎ ﻓﻲ اﻝﻤﻨﺸﺎت اﻝﻔﻨدﻗﻴﺔ وطرق ﺘطﺒﻴﻘﻬﺎ ‪161‬‬

‫اﻫم وﺴﺎﺌل ﺤﻤﺎﻴﺔ اﻝﺒﻴﺌﺔ ﻓﻲ اﻝﻔﻨﺎدق‬
‫‪166‬‬

‫ﻤﻌﺎﻝﺠﺔ ﻤﻴﺎﻩ اﻝﺼرف‬
‫‪170‬‬

‫ﺘدوﻴر اﻝﻤﺨﻠﻔﺎت واﻝﻨﻔﺎﻴﺎت‬
‫‪172‬‬

‫ﺘﺎﺜﻴر اﻝﻨﻔﺎﻴﺎت ﻋﻠﻲ ﺼﺤﺔ اﻻﻨﺴﺎن واﻝﺒﻴﺌﺔ‬
‫‪172‬‬

‫اﻻرﺸﺎدات واﻝﺘوﺼﻴﺎت اﻝﺒﻴﺌﻴﺔ ﻝﻠﻔﻨﺎدق اﻝﻌﺎﺌﻤﺔ‬
‫‪173‬‬

‫اﻝﻔﻨﺎدق اﻝﺨﻀ ارء‬

‫اﻟﻤﻼﺣﻖ ‪174‬‬

‫ﻨﻤﺎذج ﻹﺴﺘﻤﺎ ارت وﺠداول اﻝﻤﺘﺎﺒﻌﺔ ‪174‬‬
‫اﺴﺘﻤﺎرة ﺘﻘﻴﻴم اﻻداء اﻝﺼﺤﻲ ﻝﻤﻨﺸﺄة ﻓﻨدﻗﻴﺔ ‪183‬‬

‫اﻟﻤﺼﻄﻠﺤﺎت ‪193‬‬
‫اﻟﻤﺮاﺟﻊ ‪195‬‬
‫اﻟﻤﺤﺘﻮﻳﺎت ‪196‬‬

‫‪198‬‬