Page 202 - كتاب الشئون الصحية2020
P. 202
اﻟﻤﺮاﺟﻊ
References: ِ
|251 المراجــع :
1- Food Safety risk ِ
management
)(AH &LA 2004 - 2إدارة مخا ِطر سلامة ال ِغذاء .
2- E. O. S (Egyptian ( إصدار 1001من منظمة المنظمة
Organization for الأمري ِكية للفندقة و الضيافة )
Standardization & Quality).
ُِ ِ
- 1ال ُمواصفات ال ِقيا ِسية ال ِمصرية .
3- Food safety of ETF سلامة و ِصحة ال ِغذاء . -1
(Egyptian tourism
federation). للغرف ( إصدار الإِتحاد ال ِمصرى
ال ِسيا ِحية )
ِ
4- FDA Web site. - 1مو ِقع ُمنظمة الأغ ِذية و الدواء .
- 5الدليل الإِرشا ِدى لِوزارة ال ِصحة 5- Guide of Ministry of Health
. 1005
)(2005
6- CAC Codex Alleminterious ُ - 6دستور الأغ ِذية العال ِمى .
Commission.
195
