Page 77 - 106年度教育部國教署委託辦理健康飲食活動成果輯

（八）增加黑水虻實務觀摩訪視。（*2 人）

（九）增加種植體驗、有機肥製作、病蟲害防治、飲食的概念

（十）營食午餐如何設計。（*2 人）

（十一）校園實際參訪食農教育的推動，例如:如何耕作………。

（十二）黑水虻培育的技術。

（十三）講座場地不適合，太多擁擠。（*2 人）

（十四）午餐的一次性餐具再減少就更棒了(紙杯)。

（十五）午餐動線和夾食器具不足，造成排隊來菜花費太多時間。

（十六）小場地較易受他人講話而影響講師授課。

（十六）中餐人太多，動線太擠，造成用餐時間拉長及休息時間減短。（*2 人）

（十七）建議活動在市區舉辦，以利交通安排。

（十八）活動課間休息時間不明確，時間過短。

（十九）活動前應注意廁所使用量。（*3 人）

（二十）壽司講解沙拉醬調製應在台上展示教學效果會更好。

（二十一）收穫豐富，感謝所有講師及工作團隊老師們！（*3 人）

（二十二）希望可以巡迴到校辦理，想必更棒！

（二十三）承辦學校提供大量人力及資源，午餐辦理非常特別!您們實在太辛

苦了!謝謝您們!（*2 人）

三、綜合建議

（一）本次計畫委辦時間過於倉促，以致無法詳妥規劃全國性研習活動，建

議明年度計畫可以提早委辦，並請主辦單位籌劃相關籌備會議，以完

善全國性研習活動之辦理。

（二）本次活動內容深受學生及教師喜愛，建議明年研習可以延續參用，並

增加午餐菜單設計及實作，以提供各校實質所需。

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