Page 12 - E-Modul Pembelajaran Biologi Berbasis Al-Qur'an untuk Kelas VIII

mati dari yang hidup. Itulah (kekuasaan) Allah, maka mengapa kamu masih

berpaling? (Q.S Al An’am ayat 95).

ْ ِ ْ ُ َ
ْ ُ َ
ُ ْ
ْ ِ
َ
ِ َ ِ
ۙ َ نو ُ كُأَت اَنْمو نةَ ْ يْثك ُهكاوَف اَيْف كُل ٍ باَنْعَاو ٍليَِّ ِ ٍ ج هِب كُل َ نَّْأ َ شْناَف

َّ ْ ْ
نَ ن م تٓنَ
ْ
َّ
َ
Artinya: Lalu dengan (air) itu, Kami tumbuhkan untukmu kebun-kebun
kurma dan anggur; di sana kamu memperoleh buah-buahan yang banyak dan
sebagian dari (buah-buahan) itu kamu makan (Q.S Al Mu’minun ayat 19).
Berdasarkan ayat diatas sudah jelas bahan makanan sumber
karbohidrat dapat ditemukan pada bijia-bijian: contohnya padi, gandum.
Umbi-umbian, contohnya: kentang, singkong, ubi jalar. Gula : anggur dan
kurma yang dikonsumsi sehari-hari merupakan sumber karbohidrat yang

sederhana. Berikut gambar sumber karbohidrat.

Sumber : Seruni.id
Gambar. 1.3 Sumber Karbohidrat

b. Protein
Berbeda dari karbohidrat, protein adalah senyawa yang paling

kompleks atau rumit dalam organisme hidup. Protein terdiri dari unsur-

unsur karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen, selain itu unsur sulfur dan
fosfor juga ada. Semua unsur tersebut diperoleh melalui tumbuh-tumbuhan

yang disebut protein nabati seperti: kacang-kacangan terutama kedelai dan

kacang hijau serta hasil olahannya (tempe dan tahu), dan melalui hewan yang
disebut protein hewani seperti: daging, susu, telur, ikan. Fungsi protein

antara lain:

a. membangun sel tubuh
b. mengganti sel tubuh

c. membuat air susu, enzim dan hormon

E-Modul Biologi Berbasis Al Qur’an untuk siswa kelas VIII| 8
Sistem Pencernaan Manusia