Page 57 - 救國團南京分班109-5期(9、10月份)簡章電子書

烹 飪 料 理 系 列

編 號 班 級 名 稱 星 期 日 期 時 間 堂 數 費 用 老 師 姓 名

用電鍋做料理、
ND601 點心、小吃(採 一 08/31- 1100- 8 2100 徐立華
示範教學) 10/19 1230

本課程為示範教學課程。在繁忙的生活裡，利用電鍋快速烹煮給家人的料理，既不
費時又健康，快來一起學習電鍋料理吧～教學內容為：1.南乳花生、炒木須肉 2.豆
醬魚拌米粉、手撕杏鮑菇3.鎮江烏醋炒蛋、炒時蔬 4、橄欖菜拌四季豆、大薄片
5.陳醋炒菌菇、香滷冬瓜 6.鮮菇三明治、涼拌什錦菜7.鷹臂豆咖哩、地瓜濃湯8.貴
妃鮑拌干絲、星淵炒粿條。以上參考菜單，隨季節、天候調整食材；依同學需求可
更改內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，材料費：約1,200元，限10人 。

美味料理輕鬆做 08/31- 1400-
ND602 一 8 3200 徐立華
(實作班) 10/19 1700

利用當季食材，隨手可得的料理，簡單的程序，高明的調味，做出可口的菜餚。本
期菜單內容：1.雪菜蓮藕、懷古豆鼓醬 2.火腿雞絲筊白筍、四季皮蛋3.酸菜麵腸、
泰式松板豬 4.炒時疏、木須肉捲餅5.三黃蛋、茄汁藍帶豆包排6.烘蛋吐司麵包批薩、
梅干 肉片湯7.菌菇炒百頁、辣馬鈴薯湯8.雞肉咖哩VS茄子 南乳滷花生。。以上參考
菜單，隨季節、天候調整食材；依同學需求可更改內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，
(一人一爐)，材料費：約1,800元。限收6人 。

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